Ayam potong mentah walau segar, kadang mengeluarkan aroma anyir yang kurang sedap. Untuk membantu menghilangkan aroma unggas tersebut ada caranya.
Potong ayam sesuai kebutuhan, taburi dengan tepung terigu, pastikan semua bagian tertutup rata. Diamkan sejenak selama 20 menit, bilas potongan ayam hingga bersih, kemudian keringkan dengan tisu dapur. Bau anyir akan sangat berkurang. Olah potongan ayam mentah sesuai dengan resep yang diinginkan.
0 komentar:
Posting Komentar